Swiss Alpine Mountains

Edelweiss

Restaurant

Feuer, Reife, Geschmack – Steak auf höchstem Niveau

Tisch reservieren
Our Chef preparing a dish

Über uns

Eine Hommage an die Schweizer Tradition

Das Restaurant Edelweiss heisst Sie herzlich willkommen und lädt Sie ein, kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau in stilvoller und gemütlicher Atmosphäre zu erleben.

Wir legen grössten Wert auf die Herkunft unserer Zutaten und arbeiten ausschliesslich mit ausgewählten regionalen Produzenten und Lieferanten zusammen.

Die Basis unserer Küche bilden Produkte von erstklassiger Qualität – darunter ausgewähltes Fleisch aus dem Kanton Uri (Z.B. Urner Fleisch).

Mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und Liebe zum Detail kreiert unser Küchenchef Marcin täglich charaktervolle Gerichte, die Tradition und modernen Genuss harmonisch verbinden. Sämtliche Speisen im Restaurant Edelweiss werden frisch und hausgemacht zubereitet.

Für private und geschäftliche Anlässe jeder Art – Geburtstagsfeiern, Taufessen, Hochzeiten, Firmenanlässe oder Versammlungen – bieten wir individuelle Menüvorschläge und einen persönlichen Service. Gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch. Erleben Sie echten Geschmack und höchste Qualität.

Willkommen im Restaurant Edelweiss.

2026

Über uns

Edelweiss Restaurant

Tradition

Wir verbinden traditionelle Schweizer Küche mit modernen Einflüssen und legen grossen Wert auf Qualität und Frische.

Qualität

Unsere Zutaten stammen von regionalen Produzenten. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet.

Atmosphäre

Geniessen Sie eine warme, elegante Atmosphäre mit Blick auf die wunderschöne Schweizer Landschaft.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüssen zu dürfen.

Besuchen Sie uns

Kontakt & Reservierung

Adresse

Axenstrasse 82

6454 Flüelen

Schweiz

Kontakt

+41 41 871 44 44

restedel@mail.ch

Warme Küche

Mi – Do: 11:00–14:00 , 17:30–21:00

Fr – Sa: 11:00–21:00

So: 11:00 – 20:00

Montag, Dienstag: Ruhetag

Für Reservierungen rufen Sie uns an oder senden Sie eine E-Mail

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